文昌一企业生产经营不合格牛肉干被罚
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新海南客户端、南海网、南国都市报12月26日消息（记者 吴岳文）记者12月26日获悉，苏小野供应链管理（海南）有限公司因生产经营牛肉干不合格，近日被文昌市综合行政执法局罚款5万元。
近日，海南省市场监督管理局委托谱尼测试集团股份有限公司对苏小野供应链管理（海南）有限公司生产经营的餔南记牛肉干（香辣味）（生产日期：2022年8月5日）和餔南记牛肉干（黑椒味）（生产日期：2022年8月5日）进行监督抽检，经检验，上述批次产品菌落总数项目不符合《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。
文昌市综合行政执法局介入调查后，该公司召回食品餔南记牛肉干（香辣味）30袋、餔南记牛肉干（黑椒味）55袋。
执法人员查明，该公司生产经营不符合食品安全标准的预包装食品180袋，总货值3872元，违法销售95袋，违法所得2444元。
该公司生产经营不符合食品安全标准的预包装食品的行为，违反了我国食品安全法有关规定，文昌市综合行政执法局作出以下行政处罚：没收违法生产经营85袋牛肉干，没收违法所得2444元，处罚50000元，以上罚没金额合计52444元。
记者了解到，造成上述产品菌落总数项目不符合食品安全标准，是因为该企业产品杀菌车间操作人员没有按岗位工作要求进行操作。当事人表示，将加强对杀菌车间员工的培训，增强各岗位责任意识，严格把控各个生产环节，严格按照标准要求进行生产，杜绝此类事件的再次出现。
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