油炸火腿肠怎么炸才好吃?

来源:南方养生网时间:2023-08-04 08:50:59


【资料图】

香炸火腿肠 [原料/调料] 火腿肠2条,鸡蛋2个。

花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量。

[制作流程] 1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。

2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。

再下入切好的火腿片拌匀。

3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。

自己炸火腿肠,也还不错 呵呵,太馋啦,又不敢吃外面那种不干不净的东西 自己买的双汇,不沾锅里倒上少许少许油,把肠片一下,扔进去,一会儿就焦焦的,好吃 撒上点孜然,真香呀 不过油炸的不能多吃

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