河南驻马店新蔡特产有哪些?河南驻马店新蔡特产介绍

来源:中原网视台时间:2023-02-09 11:25:55

新蔡县是河南省省直管县,由驻马店市代管。河南省省直管县,位于河南省东南部。总面积1453方公里,辖20个乡镇、3个街道,361个村(居)委会。

新蔡县:河南省省直管县,位于河南省东南部。总面积1453方公里,辖20个乡镇、3个街道,361个村(居)委会。

驻马店市:河南省辖地级市,位于河南中南部,地处淮河上游的丘陵原地区。

河南驻马店新蔡特产介绍:

1、新蔡县红薯:

红薯是非常普通的一种吃食,在很多地方都有它的生产,不过其生长的环境不同,味道品质都有所不同。这里要给大家介绍的就是这新蔡县的红薯,它个大均匀,肉质肥美,皮薄肉厚,味道香甜,生吃熟吃都非常美味。而且它本身的营养也很丰富呢,美容养颜,减肥,防癌抗癌,抑制衰老,降压降脂,开胃,清热等效果都是非常不错的。

2、顿岗大米:

大米是我们常食的一种主食,它的种类有很多,不同的生长环境种植的大米也都不同。这里要给大家介绍的就是这新蔡县的顿岗大米,这里的环境适宜,土壤肥沃,阳光充足,种植出的大米颗粒饱满,均匀,色泽透明纯净,蒸出来的米饭香味儿四溢,口感细腻,松软可口,而且还营养丰富呢。常食还有强身健体,延年益寿的效果呢。

3、胡辣汤:

河南人最喜欢在腊月的时候喝一碗热腾腾的胡辣汤胡辣汤,除了普通的食材里面还加入了中药,是不断用文火熬制而成的,营养丰富,早上的时候配上生煎包和油条来吃味道最为好吃。

4、顿岗油馍:

油馍是很出名的一种特色小吃,在很多地方都有它独特的制作方式,这里要介绍的就是这新蔡的顿岗油馍,它用料考究,制作工艺精湛,采用优质的高筋面粉油炸而成,其麦香浓郁,酥香可口,薄,金黄,透亮,口感油而不腻,还有健脾养胃的功效,是非常不错的一款特色小吃,深受游客们的喜爱。

5、新蔡县棉花:年来,新蔡县把发展棉花生产作为调整产业结构发展高效农业、振兴农村经济、增加农民收入的重要支柱产业来抓,全县种植最大面积达到50万亩,被定为国家优质棉基地县。随着国务院《关于深化棉花流通体制改革的决定》,该县从压缩面积、主攻单产、提高质量、搞活流通入手,多方并举,推动全县棉花生产和流通的健康发展。

6、野里烧饼:

地方特色名吃。野里烧饼,历时已久,明清时即负盛名。民国时,徐友礼在县城东大街经营,故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地焦酥柔软,常年供不应求,主要分布在新蔡县栎城野里集古吕镇等。

7、老鳖一特醋:

新蔡民间酿醋历史悠久,最著名的是产于棠村镇的老鳖一特醋,是新蔡的传统名特产品之一,它以小麦、高粱为主料,三十多味名贵中药材制曲,大曲、小曲共同发酵,经大小五十多道工序,历时六个多月酿制而成。

8、水上漂酱菜:

酱菜是很普通的食物,很多人都吃过,自己做的,商场买的等,种类繁多,口味各异。这里要给大家介绍的就是这新蔡的水上漂酱菜,这种酱菜采用的是当地的一种优质蔬菜腌制而成,其品质上乘,你是悠久。其口感鲜香,脆嫩,香味儿浓郁,用来拌粥,烹饪等都非常美味。

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