这个味道无可替代!您的行李打包好了吗?_当前通讯
春节假期,万家团圆,一片祥和。假期过半,“返工”的信号也在耳边响起,在开始新一年的奋斗前,不少人都在张罗着各色客家美食,希望把家乡味道装进行囊一起出发!
在梅城江南法政路的一家盐焗食品店,一些市民前来选购返程“等路”。盐焗鸡、烤鸡翅、烤鸡腿、牛肉干……哎呀,样样都是心头好,大伙儿都是拎着一大袋“满载而归”。在广州上学的小饶告诉记者,自己的爸爸是梅州人,一家人每年都会回来过年,每一次返程前,他们都会来购买客家美食分享给自己的亲人和朋友。
(资料图片仅供参考)
从惠州回来的一位女士告诉记者,客家特产不仅是美食,更是游子们的一种家乡情怀。在采访中,不少市民都说,在大城市即使美食众多,但这一口家乡的味道,是任何山珍海味都无法替代的。
记者注意到,除了有不少市民前来店里选购客家特产外,店铺内还存放有不少打包好的特产。店员告诉记者,这些都是顾客从店铺手机商城上下单的。每天都有一百多单订单,大多寄往珠三角地区。
除了盐焗食品,客家肉丸同样热销。在梅城江北老街的一家肉丸店前,从佛山回来的梁先生告诉记者,自己是梅州女婿,每年过年都会跟着妻子回娘家,返程前必定会挑选一些客家特产带走。
而在一些客家传统糕点店,南瓜圆,芋圆等各式各样的油炸类糕点也深受大伙的喜爱。
与家人团聚的时光,温馨又短暂,因此不少人的行囊里呀,都会带上一些客家“宝贝”,让自己即使身处异乡,也能有家乡味常伴。
记者在高铁梅州西站候车大厅看到,虽然距离上午11点18分由梅州西始发到珠海的列车开车时间还有一个多小时,但来候车的旅客已经很多了。老家在梅县区松口镇的小巫在深圳工作半年多时间,此次返程,小巫的妈妈准备了很多纯手工的“家乡味道”,有炸油剂子、炸肉丸、薯粉。
游子在外工作拼搏很不容易,回趟家过年更不容易。小巫说,如今又要启程了,虽然有些不舍,但妈妈很是贴心,几乎把自己喜欢吃的家乡味道都给她备了一份,希望把美好的新年愿景和家人的祝福一起带出去,新年工作有一个好的开始。
小古是梅县区白渡人,在中山工作,是大年三十赶回老家过年的,休假时间不长,现在又要踏上返程的列车。这不,家人也给他准备了满满四大箱的家乡特产,有白渡牛肉干、花生、番薯等。
一些返程的市民告诉记者,此次回梅过年感觉很不一样,过年的烟火味和年味又回来了。
记者从梅州西站了解到,从大年初四开始至大年初六,高铁站迎来返程客流高峰。此外,记者从梅州机场了解到,乘坐飞机返程的客流每天也在增加,预计1月27日到29日将出现返程高峰。而在客运汽车方面,记者从顺风客运汽车站了解到,今明两天到深圳、广州、佛山等珠三角地方将出现返程客流高峰。
假期转眼就结束
希望大家都能带上家乡的味道
带着家人的爱和祝福,平安返程!
(梅州电视民生820)
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